El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha implementado una serie de medidas drásticas para combatir el aumento del riesgo de gripe aviar en el país. A partir del 13 de noviembre de 2025, se ha decretado el confinamiento de todas las aves de corral que se crían al aire libre, una decisión que busca prevenir la propagación de esta enfermedad altamente contagiosa. Esta medida se extiende a todas las granjas avícolas, incluyendo aquellas que operan bajo estándares ecológicos y las que producen carne o huevos para la venta directa al consumidor.
La orden ministerial, publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE), se basa en la evaluación del riesgo de entrada del virus en España, que ha aumentado considerablemente en la última semana. Este análisis considera diversos factores, como el número de focos de gripe aviar notificados en Europa, la localización de estos brotes y los movimientos de aves silvestres que provienen de zonas de riesgo en el continente. En este contexto, el Ministerio ha destacado la abundancia de aves migratorias en los humedales españoles, un fenómeno habitual en esta época del año, así como el descenso de las temperaturas, que favorece la supervivencia del virus.
### Aumento de Brotes en Europa y España
Desde julio de 2025, se han registrado 139 brotes de gripe aviar en granjas avícolas a lo largo de Europa. En España, se han notificado 14 focos en explotaciones avícolas, siendo Castilla y León la comunidad más afectada, además de 53 casos en aves silvestres y 5 en aves en cautiverio. La situación ha llevado al Ministerio a tomar medidas adicionales, como la prohibición de la cría de patos y gansos junto a otras especies de aves de corral, así como la restricción del acceso de aves silvestres a los depósitos de agua utilizados por las aves de corral.
La prohibición de permitir que las aves de corral permanezcan al aire libre es una estrategia clave para evitar el contacto con aves migratorias que podrían ser portadoras del virus. Las granjas avícolas deben asegurarse de que sus instalaciones estén adecuadamente protegidas para minimizar el riesgo de contagio. En caso de que no sea posible el confinamiento total, las autoridades competentes de las comunidades autónomas podrán autorizar el mantenimiento de las aves al aire libre, siempre que se implementen medidas de seguridad adecuadas, como la colocación de telas pajareras que impidan la entrada de aves silvestres.
### Prohibiciones y Recomendaciones para la Cría de Aves
Además de las restricciones mencionadas, el Ministerio ha establecido una serie de prohibiciones adicionales que afectan a la cría y manejo de aves de corral. Se ha prohibido la presencia de aves de corral en centros de concentración de animales, lo que incluye certámenes ganaderos, exhibiciones y cualquier tipo de evento cultural que implique la concentración de aves. Esta medida busca reducir aún más el riesgo de contagio y propagación del virus.
Las granjas también deben garantizar que el agua proporcionada a las aves de corral provenga de fuentes que estén protegidas contra el acceso de aves silvestres. En caso de que el agua de los depósitos no pueda ser tratada para inactivar posibles virus, se deberá evitar su uso. Esta medida es crucial para asegurar que las aves de corral no estén expuestas a contaminantes que puedan poner en riesgo su salud y, por ende, la salud pública.
El Ministerio de Agricultura ha enfatizado la importancia de estas medidas en un comunicado, subrayando que el objetivo principal es proteger la salud de las aves de corral y, por extensión, la salud pública. La gripe aviar no solo afecta a las aves, sino que también puede tener repercusiones económicas significativas para el sector avícola y la industria alimentaria en general.
La implementación de estas medidas es un recordatorio de la necesidad de estar alerta ante las enfermedades zoonóticas y la importancia de la bioseguridad en la cría de animales. Los productores avícolas deben estar informados y preparados para adaptarse a las regulaciones que se implementan en respuesta a situaciones de riesgo, asegurando así la sostenibilidad de sus operaciones y la salud de los consumidores.
En este contexto, es fundamental que los productores avícolas sigan las recomendaciones de las autoridades y mantengan un alto nivel de vigilancia en sus granjas. La educación y la concienciación sobre la gripe aviar y sus riesgos son esenciales para prevenir futuros brotes y garantizar la seguridad alimentaria en el país. Las medidas de confinamiento y las restricciones impuestas son pasos necesarios para proteger tanto a las aves como a la población en general, y su cumplimiento es crucial para mitigar el impacto de esta enfermedad en el sector avícola español.
